Filete de salmón con ajonjolí

El pescado salmón es uno de los más nutritivos y ricos en omega 3, esta deliciosa receta que puedes acompañar con ensalada, es rica en vitaminas y muy saludable.

Ingredientes:


Filetes de róbaloAjonjolíLimonHarina de trigo2 huevosAceite de olivaSal y pimienta Preparación:
Sazonar los filetes con el limón sal y pimienta.  Colocar al fuego una sartén con aceite, Tomar los filetes y pasarlo por la harina, luego por los huevos y luego por el ajonjolí.  Freir a fuego bajo hasta que estén doraditos y cocidos.
Acompañar con ensalada y arroz (opcional).

Arepa con queso



La arepa de queso es un alimento delicioso y fácil de hacer para acompañar en los desayunos o en las tardes.  se hace rapidamente y te saca de apuros.

Ingredientes:

1 libra de harina para arepas
2 tazas de queso rayado
1 taza de leche tibia
sal
mantequilla

Preparación:

Preparar la masa de arepas y empezar a mojarla con leche tibia, colocarle sal.

Añadir la mantequilla derretida y el resto del queso

Mezclar bien y formar bolas medianas.

Aplanar las arepas y asar por ambos lados con fuego bajo, sobre una plancha antiadherente.

Cuando estén doradas bajar y servir caliente acompañada de café o chocolate o cualquier otra bebida a tu gusto.

Si quieres las puedes rellenar con queso pero para este caso no las debes hacer tan delgadas.