Sopa de lentejas con ajo



Prepara esta deliciosa receta,es muy sencilla.

Ingredientes:

2 tazas de lentejas que se han dejado en remojo durante la noche
4 tazas de caldo de pollo
2 papas medianas cortadas en cubitos
3 cebollas cabezonas
2 tomatos rojos pelados y cortados en cuadros
1 zanahoria picada
4 dientes de ajo picados
2 cucharadas de mantequilla
1 cucharadita de sal
2 cucharaditas de comino molido
4 limones
pimienta negra al gusto.

Preparación:

Poner a hervir el caldo en una olla grande.  Agregar las lentejas, la cebolla, el tomate, la zanahoria, la papa y el ajo.

Cocinas a fuego lento durante 45 minutos.  Agregar la mantequilla derretida y los condimentos restantes.

Servir muy caliente.

Se puede adornar con casquitos de limón y perejil.

Listo a disfrutar.

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