Filete de salmón con ajonjolí

El pescado salmón es uno de los más nutritivos y ricos en omega 3, esta deliciosa receta que puedes acompañar con ensalada, es rica en vitaminas y muy saludable.

Ingredientes:


Filetes de róbaloAjonjolíLimonHarina de trigo2 huevosAceite de olivaSal y pimienta Preparación:
Sazonar los filetes con el limón sal y pimienta.  Colocar al fuego una sartén con aceite, Tomar los filetes y pasarlo por la harina, luego por los huevos y luego por el ajonjolí.  Freir a fuego bajo hasta que estén doraditos y cocidos.
Acompañar con ensalada y arroz (opcional).

Sopa de lentejas con ajo



Prepara esta deliciosa receta,es muy sencilla.

Ingredientes:

2 tazas de lentejas que se han dejado en remojo durante la noche
4 tazas de caldo de pollo
2 papas medianas cortadas en cubitos
3 cebollas cabezonas
2 tomatos rojos pelados y cortados en cuadros
1 zanahoria picada
4 dientes de ajo picados
2 cucharadas de mantequilla
1 cucharadita de sal
2 cucharaditas de comino molido
4 limones
pimienta negra al gusto.

Preparación:

Poner a hervir el caldo en una olla grande.  Agregar las lentejas, la cebolla, el tomate, la zanahoria, la papa y el ajo.

Cocinas a fuego lento durante 45 minutos.  Agregar la mantequilla derretida y los condimentos restantes.

Servir muy caliente.

Se puede adornar con casquitos de limón y perejil.

Listo a disfrutar.